NUESTRO MENU PARA INAGURACION DE NUESTRA TIENDA

 Hola a todos, pues como sabrán estos días han estado muy movidos, pues estamos ultimando detalles para la apertura de nuestra tienda en Metepec, y las prisas al parecer nos están alcanzando, yo espero que todo salga super bien.
Aquí les compartimos el menú que vamos a lanzar, es simple, es sencillo, y vamos a ir viendo como se modifica a lo largo de los días, semanas, o meses.

Empecemos:
Para dar a degustar tendremos nuestro pan de naranja, cupcakes de plátano, cupcakes de zarzamoras, y cupcakes de blueberrys.

Al estilo muy Old Fashion, que es a lo que pretendemos regresar, vamos a tener el clásico pastel Vainilla-Vainilla, y el tradicional chocolate-vainilla.

El clásico 3 leches, 
nuestra estrella, el cheese cake de oreos, 
esponjoso vainilla con manzana y canela, 
gelatina de dulce de leche, 
y gelatina de queso.

En los cupcakes de vainilla tendremos:

Vainilla (secreto)
Vainilla berrys
Nutela dreams
Dulce de leche
Y cookies and cream.

En pan de chocolate, tendremos:
Capuchino
Choco queso
Choco nuez
Strawberrys
Crema de cacahuate
El black forest
Plátano
Y cherrys

Esperamos alcanzar las expectativas que la gente nos ha hecho sentir, les aseguramos que pondremos nuestro Corazón en cada creación.

Que pasen dulces sueños, y esperamos poder contarles como nos fue en toda esta aventura.
Saludos de parte de todo el equipo de Cup and Cake.

Un cambio, muchos colores, muchos sabores

En este blog pienso narrar el día a día en todo aquello relacionado con el desarrollo de nuestro espacio. Y vale la pena mencionar que en este día miércoles 15 de junio de 2011, se habré un parte aguas para nosotros los involucrados en The Cup and Cake.

Empezamos a escribir una nueva historia, que nos llevara por la aventura de la vida en todo lo referente a la elaboración de dulces creaciones, todas ellas relacionadas con los cupcakes y la pastelería. Si bien nuestras bases a penas se fincan en pocos conocimientos, hemos decidido incursionar en la apertura de nuestra primera tienda en el centro de Metepec, justo una población antes de llegar a Toluca en el Estado de México.
Estaremos establecidos en Ignacio Altamirano numero 100, esquina Ignacio Zaragoza; Barrio del espíritu santo.

Aun nuestra fecha de apertura esta pendiente, pero nuestro corazón ya trabaja para crear nuevos sabores, y nuevos aromas. También compartiremos recetas y haremos que cada lectura sea una oportunidad de enlazarnos a través de este espacio.
Esperamos ser de su completo agrado y recibir su retroalimentación.
Mientras tanto, seguimos trabajando en la mejora de este espacio para darle color y sabor!

Un dulce día lleno de sabores

El día esta por concluir y la experiencia de olores y sabores que experimentamos han arrojado una nueva creación en nuestra cocina....
Nos referimos al "café". Este grano que habré los sentidos de muchos y que alegra el olfato de otros, nos permite incorporarlo en nuestras recetas tradicionales.

El sabor del café en un pastel o en un cupcake nos alegra el paladar, pues simplemente a la primera inhalación seguida de un bocado, nos hace vibrar los sentidos.

En nuestra filosofía, The Cup and Cake ofrece la sinergia de estos dos elementos: "un cupcake o una rebanada de nuestro delicioso pastel,  "Nos ayuda a empezar nuestro día, seguro les encantara nuestro nuevo sabor  "Café"

Esperamos lo disfruten..........

The Cup and Cake

Hoy he creado este blog para ir describiendo, sucesos, aventuras, problematicas y exitos, que me han acompañado en esta aventura en la creacion de pequeños pastelitos con un toque de dulzura y una probadita de cielo en cada mordida.

El camino es aun largo, pero estoy con la emocion y el stress a flor de piel, pues es un compromiso grande donde esta puesto mi corazon y mi vida. Espero sea el comienzo de un gran camino!


Con Cariño......The Cup and Cake